NOS ENGAGEMENTS NOS ATELIERS Amener la finesse bien au-delà du goût… Conscients des enjeux actuels liés au développement durable, nous concilions performance et respect de l’environnement : Depuis 2019, nous avons déjà réduit de 60%* nos émissions de gaz à effet de serre (scope 1 et 2) et de 33%* nos consommations en eau. Nous revalorisons 93%* des déchets produits. *: Chiffres 2025 Découvrez également tout notre savoir-faire charcutier !